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玉米面别再蒸馒头了,教你新做法

更新时间:2019-03-07

盖上保鲜膜,放到温水锅里发酵至2倍大。冬天,为了发面快些,找个大点的锅把水烧温,必定是烧温就可以,不要烧太烫,太烫了面也会发不好,把面盆放锅里盖上锅盖,大略2个小时就能发开。或者放到温暖的地方盖上层厚的被子也可以。

一张香喷喷的玉米面发面饼就做好了,香软可口,出锅就切开吃了一大块儿,吃饱了好连续做第二张,不用配菜直接吃都很好吃。

这绝对是最简单的发面饼做法,全程不必揉面,筷子搅一搅就搞定了,初学者一看就会,学会后再也不用买发面饼了,自己做的真材实料,吃着释怀,常常吃点粗粮对身体也非常好。我妈妈就会经常用黑米、玉米面、大黄米、黄豆面做各种面食,生活中时常换着花样吃,营养均衡,比吃保健品好太多。

倒入锅里,用铲子把面糊摊平,盖上锅盖,按下发面饼键,就等着好吃的饼出锅吧。不电饼铛的平底锅也一样,平底锅做需要把持好火候。

像图片这样很多蜂窝就是发酵好了,打开保鲜膜,留心一定不要搅动。把电饼铛高下都刷上一层油,直接倒入锅里。只有是发面,发开了都会有蜂窝状,这就证明是发好了,不管做什么面食都是一样的。发面很简略的,面和水比例对了,不会发不开的。

一共做了3大张,满屋的玉米香,比卖的都好吃,我妈直夸我做的好吃,被妈妈嘉奖好开心。

加适量温水,用筷子搅拌均匀,手不沾面,搅成厚点的糊状就能够了,这简直是不会调面的福音啊,不爱调面的必须要做一顿尝尝,保障会吃上瘾。

除了熬粥,可能做馒头、发糕、玉米饼子,都特别好吃,看我的图片,玉米面发面饼,又香又软,一顿饭两大张都不够吃,你吃过这种发面饼吗?你最喜好吃玉米面做的哪种美食呢?

再加入5克白糖,爱好吃甜的可以多加点,白糖除了可以增加甜味,也会起到发酵作用。

最近感冒的特殊多,大家留神保暖防范感冒,我这最近诚然没下雪,看窗外阳光明媚,出门冻的直发抖,有点倾慕冬天不太冷的城市了。今儿和大家分享玉米面的做法,好吃又简单。都知道玉米浑身都是宝,常吃玉米好处多多,玉米面自然也一样,多吃点准没错。

准备的食材有:面粉400克、玉米面100克、白糖5克、食用油适量。先把面粉跟玉米面倒盆里,加适量的酵母粉跟食用油。